Descrizione
Per produrre questa birra, in collaborazione con i Marronai Alidosiani, è stata utilizzata farina di marroni di Castel del Rio, essiccata con legno di castagno in uno storico essiccatoio. Proprio come si faceva un tempo…
- TIPOLOGIA: birra ai marroni
- GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% vol
- FERMENTAZIONE: alta
- COLORE: giallo dorato
- SCHIUMA: bianca
- ASPETTO: leggermente torbida
- AROMA: fruttato e note di affumicatura
- GUSTO: leggermente maltato, sentore tipico dei marroni arrostiti, retrogusto amarognolo
- CORPO: medio
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C
- FORMATO: lattina da 33 cl
Prodotta da:
SOCIETÀ AGRICOLA MIRRI PIANA
Via Piana, 1675 – Castel S. Pietro Terme (Bo)
